खसखस या अफीम के बीज प्राचीन समय से उपयोग की जा रही एक सुगंधित और पौष्टिक मसाला सामग्री है। इसका उपयोग पाक कला और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इन बीजों का स्वाद हल्का मेवेदार होता है और इन्हें सलाद, ब्रेड, नूडल्स और बेक्ड आइटम्स में छिड़ककर डाला जाता है, जिससे भोजन का स्वाद और सुगंध दोनों बढ़ते हैं।
स्वास्थ्य लाभ:
खसखस नींद की कमी (अनिद्रा) और गंभीर खांसी की समस्या में राहत देती है।
यह तनाव और चिंता को कम करने में मदद करती है।
यह पाचन को सुधारती है और पेट संबंधी समस्याओं में उपयोगी है।
खसखस महिला प्रजनन क्षमता को बढ़ाने में सहायक मानी जाती है।
इन बीजों का संतुलित उपयोग मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।












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