પરંપરાગત તૈયાર કરેલું એપ્પા કલ | મક્કલ/સોપસ્ટોન | પનિયારક્કા વાસણ

એપ્પા કલ દક્ષિણ ભારત, ખાસ કરીને તમિળનાડુમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતું પરંપરાગત પથ્થરનું રસોડાનું વાસણ છે. આ વાસણ અર્ધગોળાકાર આકાર ધરાવે છે અને તેની ત્રણકોણાકાર હેન્ડલથી તેને પકવવાનું અને ધોવાનું સહેલું બને છે. બંને બાજુએ મજબૂત હેન્ડલ હોય છે, જે વાસણ ગરમ થાય ત્યારે તેને સરળતાથી હલાવવામાં મદદ કરે છે. આ એપ્પા કલનું આંતરિક અને બહારનું સપાટું સંપૂર્ણ રીતે ઘસેલું અને તૈયાર કરેલું છે. નિયમિત ગેસ ઉપર ઉપયોગ માટે બનાવવામાં આવેલું હોવાથી તમે इसमें ક્રિસ્પી અને નરમ એપ્પમ અથવા પાઇ તૈયાર કરી શકો છો.

ઉપયોગની રીત:

1. આ એપ્પા કલ પરંપરાગત રીતથી જરૂરી તેલ સાથે તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે, જેથી ખરીદીના પ્રથમ દિવસથી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

2. વાસણમાં ત્રાણ ન આવે તે માટે તેને હંમેશાં ધીમી આંચ પર ઉપયોગમાં લો.