બ્લેક કરંટ એક નાનો બેરીઝ કુટુંબનો છોડ છે, જેનું વૈજ્ઞાનિક નામ Ribes Nigrum છે અને તે Grossulariaceae કુટુંબમાં આવે છે. આ છોડ મુખ્યત્વે ઉત્તર એશિયા અને યુરોપના ઠંડા વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે.
સૂકાવેલા બ્લેક કરંટનું સેવન કાચું કે શાકભાજી તરીકે પકાવીને બંને રીતે કરી શકાય છે. તેમાં પ્રચંડ એન્ટીऑક્સીડન્ટ, એન્ટી-ડાયાબેટિક, એન્ટી-કૅન્સર અને એન્ટીસ્પાઝમોડિક ગુણધર્મો હોય છે. આધુનિક સંશોધન મુજબ બ્લેક કરંટ હ્રદય, મગજ અને કિડની સંબંધિત રોગો માટે ઉપયોગી ઔષધ તરીકે કાર્ય કરે છે.
આયુર્વેદિક લાભો:
વાળ ઝરતા અટકાવે અને તેને મજબૂત બનાવે
હ્રદયની કાર્યશક્તિ સુધારે
શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો દૂર કરે
ડાયાબિટીસ નિયંત્રિત કરવામાં સહાય કરે
મગજના સ્નાયુઓને શક્તિશાળી બનાવે
કિડનીના આરોગ્ય માટે લાભદાયી




Reviews
There are no reviews yet.