ઓર્ગેનિક 100% શુદ્ધ સુકાઈ ગયેલી કસૂરી મેથી | ગળામાં દુખાવો દૂર કરે, કિડની સ્ટોનનો ઈલાજ – 100 ગ્રામ

ફેનુગ્રીકનું વૈજ્ઞાનિક નામ Trigonella Foenum-Graecum L. છે અને તે ફેબેસી પરિવારથી સંબંધિત છે. ભારતભરમાં સુકવાયેલી ફેનુગ્રીક પાંદડાઓને “કસૂરી મેથી” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ પાંદડાઓના સ્વાદ અને સુગંધભર્યા ગુણ તેને દરેક રાંધણોમાં વિશેષ બનાવે છે.

કસૂરી મેથીનું ઉપયોગ મસાલેદાર શાક, સૂપ અને મીઠામાં મુખ્ય રીતે થાય છે. ફેનુગ્રીકના બીજ, પાંદડા અને મૂળ ઔષધિ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે અને તેને આરોગ્યલક્ષી તેમજ રસોઈના ઉપયોગ માટે વપરાય છે.

કસૂરી મેથીની પાંદડીઓ શરીરમાંથી ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ સહાય કરે છે. તેનું રસ ગળાના દુખાવામાં રાહત આપે છે. તે ઉપરાંત કિડની સ્ટોન અને નાના ત્વચા સંબંધિત સંક્રમણમાં પણ અસરકારક છે.