વ્હાઇટ ઘોડા દાળ (કોળૂ / કાનમ / મથિરા / ઉલવલુ / કુલથી) – 1 કિગ્રા

ઘોડા દાળમાં ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને લોહી જેવા અગત્યના પોષક તત્વો અને ખનિજ પ્રાપ્ત થાય છે. આ દાળ માનવ તેમજ પશુઓના આરોગ્ય માટે પણ લાભદાયી છે. દક્ષિણ ભારતમાં આ દાળનો વ્યાપક ઉપયોગ થતો હોય છે. કાચી ઘોડા દાળમાં પોલિફિનોલ, ફ્લેવોનોઇડ, પ્રોટીન અને એન્ટી-ઓક્સીડન્ટ પણ ભરપૂર હોય છે.

આયુર્વેદિક લાભો:

• ઉંચી બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડે

• અસ્થમા, શ્વાસના રોગો, લ્યુકોડર્મા અને હૃદયરોગમાં ઉપયોગી

• પુરૂષોમાં શુક્રાણુ ઉત્પાદન વધારવામાં સહાયક

• ચરબી ઘટાડે અને વજન નિયંત્રિત કરે

• મૂત્રાશયના પથ્થરીઓ માટે લાભદાયી