માટી સ્વભાવથી ક્ષારધર્મી (અલ્કલાઇન) હોય છે, તેથી માટીના હંડામાં ભોજન બનાવવાથી તે ખોરાકમાં રહેલા આમ્લતાને તટસ્થ કરીને પીએચ સ્તર સંતુલિત કરે છે. માટીના વાસણમાં રસોઈ કરવાથી ભોજનનો સ્વાદ વધી જાય છે અને વધુ પૌષ્ટિક બને છે.
આ માટીનો હંડો સુસજ્જ પોર્સ સપાટી ધરાવે છે જે રસોઈ વખતે તાપમાન અને ભેજને સમાન રીતે વહેંચે છે, જેના કારણે ભોજન ઝડપથી અને યોગ્ય રીતે બફાઈ જાય છે. આ હંડો કોઈપણ રસાયણિક ચડાવ વિના 100% કુદરતી માટીથી બનાવવામાં આવ્યો છે.




Reviews
There are no reviews yet.