શુદ્ધ માક્કલ પથ્થરનું પરંપરાગત પનિયારા કલ | 14 ખાણીઓ સાથે | હસ્તકલા રસોઈ સાધન

પથ્થરથી બનેલ રસોડાના વાસણો રાસાયણિક રીતે નિષ્ક્રિય હોય છે, જેથી તેમાં પાકવામાં આવતી વસ્તુઓ અને શાકભાજીના અસલ સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રહે છે. પથ્થરનાં વાસણમાં બનાવેલા ખોરાકનો સ્વાદ આધુનિક વાસણોમાં બનેલા ખોરાકની તુલનાએ વધુ શાખીદાર અને કુદરતી હોય છે. આ વાસણો ગ્રામ્ય વિસ્તારના કુશળ શિલ્પીઓ દ્વારા હસ્તકલા પદ્ધતિથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

વપરાશ પદ્ધતિ:

1. હળદર અને તેલ મિક્સ કરીને વાસણની સપાટી પર લગાવો અને 20 કલાક માટે રાખો.

2. ત્યારબાદ તાપમાનવાળી ભાતનું પાણી વાસણની ગળાં સુધી ભરી一天 રાખો.

3. ઉપરોક્ત પ્રક્રિયા 3 દિવસ સુધી પુનરાવૃત્તિ કરો.

4. 3 દિવસ પછી વાસણની સપાટી નોન-સ્ટિક બની જશે. હવે વાસણ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. તેલ સાથે કે વિના તેલ પણ તમે ખોરાક પાકી શકો છો.