સૂકો જયફળ / જાતીપત્રી / જાદિકાઈ / જયફળ પાઉડર

જયફળનું વૈજ્ઞાનિક નામ Myristica fragrans છે અને તે મિરિસ્ટિકેસી પરિવારનું વૃક્ષ છે. આ ઔષધીય વૃક્ષ મલેશિયા, ઈન્ડોનેશિયા અને કેરિબિયન જેવા પ્રદેશોમાં ઉગે છે. સૂકો જયફળ ભારતમાં આયુર્વેદ અને રસોઈ બંને માટે ઉપયોગ થાય છે. તેનો ઉપયોગ મીઠાઈ, શાકભાજી, સૂપ અને અન્ય વાનગીઓમાં થાય છે.

આરોગ્ય લાભ:

• મોઢાના દુર્ગંધ અને બેક્ટેરિયા સામે અસરકારક

• એન્ટીઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર, જે વૃદ્ધાવસ્થાના લક્ષણો વિલંબિત કરે છે

• હૃદય અને યકૃત માટે લાભદાયી

• ફાઇબરથી ભરપૂર, પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે

• સ્નાયુ દુઃખાવા અને પેટના રોગો (અજીર્ણ, ગેસ, ડાયરીયા)માં રાહત આપે

• ત્વચા અને વાળ માટે લાભદાયી – પિમ્પલ, ચામડીના ડાઘ, સ્કાર વગેરેમાં ઉપયોગી

• કેન્સર નિવારણમાં સહાયક

ઉપયોગ રીત:
જરૂર મુજબ સૂકા જયફળનો પાવડર نیمગર્મ દૂધમાં મિક્સ કરી સુતા પહેલા પીવો. આ પદ્ધતિ ઊંઘ સુધારવા અને પેટના રોગોમાં રાહત આપવા માટે ઉત્તમ ગણાય છે.