સુધ્ધ કુદરતી સૂકવેલ કેરીના દાણા | મામપરુપુ | આમ | મમિડી | રાસાયણમુક્ત ઓર્ગેનિક – ૧૦૦ ગ્રામ

મેગીફેરા એ કેરીના વૃક્ષનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે જે અનાકાર્ડિયેસી કુળમાં આવે છે. કેરીનું વૃક્ષ હંમેશાં લીલું રહેતું અને 20 થી 45 મીટર ઊંચું ઉગતું વિશાળ વૃક્ષ છે જે મુખ્યત્વે ઉષ્ણકટિબંધીય એશિયામાં જોવા મળે છે. કેરીને ફળોનો રાજા કહેવાય છે. કેરીના વૃક્ષના દરેક ભાગ જેમ કે ફળ, ફૂલ, છાલ અને બીજમાં ઔષધીય ગુણ હોય છે. કેરીના દાણા (કર્ણલ) પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેનું પાવડર આરોગ્ય માટે ઉપયોગી માનવામાં આવે છે.

પોષણમૂલ્ય (100 ગ્રામ માટે):
ઊર્જા: 421 કેલોરી
પ્રોટીન: 7.5 ગ્રામ
ચરબી: 11.45 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ: 32.24 ગ્રામ
કેલ્શિયમ: 170 મિ.ગ્રા.
પોટેશિયમ: 368 મિ.ગ્રા.
મૅગ્નેશિયમ: 210 મિ.ગ્રા.

આરોગ્ય લાભ:

• મધમાખી અને વિચ્છુના દંશમાં રાહત આપે છે.

• ડેન્ડ્રફ દૂર કરે છે, વાળની વૃદ્ધિ સુધારે છે.

• હાઈપરટેન્શન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

• હૃદયરોગના જોખમ ઘટાડે છે.

• જઠરાંત્ર તંત્રના કાર્યમાં સુધારો લાવે છે.

• ચામડીના રેશ, લાલાશ અને એક્ની ઘટાડે છે.

• દસ્ત અને ગેસટ્રિક તકલીફમાં લાભકારી છે.

• ગળાની સુજાને શમાવે છે.

• દાંત અને મસૂઢાના રોગમાં ઉપયોગી છે.

• ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ નિયંત્રિત કરે છે.

ઉપયોગની રીત:

આંતરિક ઉપયોગ માટે:
5 ગ્રામ સૂકવેલા કેરીના બીજના પાવડરને પાણી અથવા મધમાં ભેળવીને રોજ બે વખત ખાલી પેટે સેવન કરવું. દસ્ત માટે અસરકારક છે.

બાહ્ય ઉપયોગ માટે:
પાવડરને રાયડાના તેલમાં ભેળવીને પેસ્ટ બનાવી માથા પર લગાવવું. ડેન્ડ્રફ ઘટાડે છે અને વાળ મજબૂત બનાવે છે.