પરંપરાગત કાળ ચટ્ટી | માક્કલ/સોપસ્ટોન | ઇકો-ફ્રેન્ડલી રસોઈના વાસણ – 3 લિટર

કાળ ચટ્ટી એક પરંપરાગત અને પર્યાવરણીય દૃષ્ટિએ અનુકૂળ રસોઈના વાસણ છે, જેને ગ્રામ્ય કલાકારોએ સંપૂર્ણ રીતે કુદરતી રીતે બનાવ્યું છે. તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના કેમિકલ્સ અથવા મશીનોનો ઉપયોગ કરેલ નથી, જેના કારણે તેમાં તૈયાર થતું ભોજન સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રહે છે.

આ વાસણ મુખ્યત્વે લોટ સંગ્રહવા માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેથી તેને લોટના હાંડી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તેમાં બનાવેલું ભોજન તેની મૂળ સુગંધ અને સ્વાદ ગુમાવતું નથી.

આરોગ્યલાભ:

1. કાળ ચટ્ટી રસોઈ દરમ્યાન તાપને સમરૂપ ફેલાવે છે, જેના કારણે ભોજન ઝડપી અને સરળ રીતે તૈયાર થાય છે.

2. ભોજનના પોષક તત્વો જળવાઈ રહે છે.

3. રસોઈ પછી પણ તાપને લાંબો સમય જાળવી રાખે છે, જેથી ભોજનને વારંવાર ગરમ કરવાની જરૂર પડતી નથી.