આયુર્વેદિક શુદ્ધ ભારતીય કૂડઝૂ મૂળ | પાલ મુતુક્કન કાંદો | મટુક્કુ રુટ | સુરલ – સંજાળને ઓછી કરે, બ્લડ શગર નિયંત્રિત કરે – ૧૦૦ ગ્રામ

ભારતીય કૂડઝૂ એક ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર વનસ્પતિ છે જે ખાસ કરીને ભારતના શુષ્ક અને ભીની હવામાનવાળા વિસ્તારોમાં જ ઉગે છે. આ છોડની ઊંચાઈ ૨૦૦ મીટર જેટલી થઈ શકે છે અને વ્યાસમાં ૧૨ ફૂટ જેટલો હોય છે. તેના સૂકા મૂળ આયુર્વેદમાં ઉત્તમ હર્બ તરીકે ઉપયોગ થાય છે. આ છોડના મૂળ મુખ્યત્વે ઓક્ટોબરથી એપ્રિલ વચ્ચે ઉપાડવામાં આવે છે. વૈજ્ઞાનિક રીતે પ્રમાણિત થયું છે કે આ વનસ્પતિમાંથી તૈયાર કરેલી કોફી મદિરાના વ્યસનને ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે.

આરોગ્યલાભ:

1. આ મૂળમાં દુર્લભ તત્ત્વો હોય છે જે ઈન્ફ્લેમેશન (સોજો) ઓછું કરે છે અને કેન્સર, ડાયાબિટીસ અને હાર્ટ રોગ જેવા દુષ્પ્રભાવો સામે રક્ષણ આપે છે.

2. બ્લડ ગ્લૂકોઝ લેવલ નિયમિત રાખવામાં આ મૂળ ખૂબ અસરકારક છે.

3. અભ્યાસ દર્શાવે છે કે આ મૂળનો રસ પીવા વાળા લોકોમાં દારૂ પીવાની ઇચ્છા ઘટી જાય છે.

4. તેમાં રહેલું પ્યુરીન નામનું તત્ત્વ હ્રદયરોગમાં રાહત આપે છે.

5. બ્લડ શુગર, ઈન્સ્યુલિન લેવલ, બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં સહાયક છે.