نےચરલ અગર અગર પાવડર | 100% શાકાહારી જેલેટિન વિકલ્પ | પૌષ્ટિક છોડ આધારિત પદાર્થ

અગર અગર પાવડર એક શાકાહારી અને પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ જેલેટિન વિકલ્પ છે જે લાલ શેવાળ જેવી ગેલિડિયમ અને ગ્રેસિલેરિયા seaweedમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તેને જેલીઓ, કસ્ટર્ડ, પુડિંગ, કેક, કેન્ડી વગેરે બનાવવામાં ગાઢપન અને જેલ અસર માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.

અગર અગર પચાવવામાં સહાયક છે અને તેના ફાઈબર ઘટકો પાચન સુધારવામાં અને કબજિયાત દૂર કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેમાં આયર્ન અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્ત્વો પણ સમૃદ્ધ માત્રામાં હોય છે, જે રક્તના લોહતત્ત્વ વધારવામાં અને હાડકાંના આરોગ્ય માટે લાભદાયક છે.

પોષક તત્ત્વો (100 ગ્રામમાં):

• કેલેરી: 26

• ચરબી: 0 ગ્રામ

• કાર્બોહાઈડ્રેટ: 7 ગ્રામ

• ફાઈબર: 0.5 ગ્રામ

• પ્રોટીન: 0.5 ગ્રામ

• પોટેશિયમ: 226 મિ.ગ્રા

• કેલ્શિયમ: 5%

• લોહતત્ત્વ: 10%

• મેગ્નેશિયમ: 16%

આરોગ્ય લાભો:

• અગર અગર પાવડર બાળકોમાં પીળિયાના ઈલાજમાં ઉપયોગી છે.

• ઓછી કેલેરી અને શેરીની તાકાતથી વજન ઘટાડવામાં સહાયક છે.

• પાચન તંત્ર સુધારે છે અને કબજિયાત દૂર કરે છે.

• લોહતત્ત્વથી ભરપૂર હોવાથી લોહીની ઉણપમાં લાભદાયક છે.

• હાડકાં અને મગજના વિકાસ માટે લાભદાયક છે.

• હાઇપરકોલેસ્ટેરોલેમીાને નિયંત્રિત કરવામાં સહાય કરે છે.

જેલી બનાવવાની રીત:
1 ચમચી અગર અગર પાવડરને 1 કપ ગુલાબ શરબત અને બીટના રસમાં ઉકાળો. થોડી ખાંડ ઉમેરો અને 10-15 મિનિટ માટે ઉકાળો. પછી તેને કપમાં ભરીને ફ્રિજમાં ઠંડું પાડો અને પીરસો.