মিষ্টি আলু গুঁড়ো / সাকারাই কিলাঙ্গু / শাকরকন্দ / জেনুসু গাদা / মধুরক্কিলান্নু – ১০০ গ্রাম

মিষ্টি আলু একটি মিষ্টি এবং ময়দাজাত শাকসবজি যা এশিয়া ও আমেরিকার উষ্ণমণ্ডলীয় অঞ্চলে জন্মায়। মিষ্টি আলুর বোটানিক্যাল নাম হলো Ipomoea Batatas, যা বাইন্ডউইড বা মর্নিং গ্লোরি পরিবারে অন্তর্ভুক্ত। মিষ্টি আলুর গুঁড়ো অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং এতে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন ও খনিজ উপাদান রয়েছে। এটি পাচনতন্ত্র এবং হৃদরোগের জন্য বিশেষ উপকারী।