বিস্তারিত বিবরণ:
সামুদ্রিক শৈবাল বা ম্যাক্রোঅ্যালগি হলো একটি জলজ উদ্ভিদ যা নদী, হ্রদ, মহাসাগর এবং অন্যান্য জলাশয়ে বৃদ্ধি পায়। এশীয় রন্ধনপ্রণালিতে এটি একটি পরিচিত উপাদান। শৈবালকে তিনটি শ্রেণীতে ভাগ করা যায়—ক্লোরোফাইটা (সবুজ), ফেইফাইটা (বাদামী), এবং রোডোফাইটা (লাল)। শৈবাল ভিটামিন এবং খনিজে পরিপূর্ণ, যা শরীরের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারে সহায়ক।
সামুদ্রিক শৈবাল অন্যান্য নামেও পরিচিত, যেমন—বাদামী শৈবাল, ডিমের শৈবাল, সবুজ শৈবাল, হিজিকি, আইরিশ মস, কেল্প, কম্বু, মাকোন্বু, নরি, লাল শৈবাল, সাগর ঘাস, সাগর লেটুস, সাগর স্প্যাগেটি, ওয়াকামে ইত্যাদি।
পুষ্টিগুণ:
ক্যালোরি: ৩০৬
মোট চর্বি: ০.৩ গ্রাম
স্যাচুরেটেড চর্বি: ০.১ গ্রাম
কোলেস্টেরল: ০ মিগ্রা
সোডিয়াম: ১০২ মিগ্রা
পটাশিয়াম: ১,১২৫ মিগ্রা
মোট শর্করা: ৮১ গ্রাম
ডায়েটরি ফাইবার: ৮ গ্রাম
চিনির পরিমাণ: ৩ গ্রাম
প্রোটিন: ৬ গ্রাম
স্বাস্থ্য উপকারিতা:
শৈবাল রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় কার্যকর।
শৈবাল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক।
শৈবাল কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
শৈবাল রস দন্ত সংক্রান্ত সমস্যাগুলির চিকিৎসায় উপকারি।
শৈবাল স্নায়ুতন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
শৈবাল হাঁপানি প্রতিরোধে সহায়ক।
শৈবাল খনিজের সমৃদ্ধ উৎস, যা ওজন কমাতে সহায়ক।
শৈবাল ত্বকের তেল উৎপাদন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং একনি প্রতিরোধে সহায়ক।
শৈবালে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রয়েছে যা ক্ষত নিরাময়ে সহায়ক।
শৈবাল ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে এবং লিউকেমিয়া, কোলন ক্যান্সার ও টিউমারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক।
শৈবাল হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।
শৈবাল থাইরয়েড সমস্যার চিকিৎসায় সহায়ক।
শৈবাল সেবনের পরিমাণ:
প্রতিদিন ৪ থেকে ১২ গ্রাম শৈবাল গ্রহণ করুন এবং নিয়মিত ব্যবহারে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সমাধান পেতে সহায়ক হবে।











Reviews
There are no reviews yet.