কালুমপাং বাদাম / চিরোনজি / সরা পরুপু / আলমডেট বীজ – ১০০ গ্রাম

চিরোনজি একটি পাতাঝরা গাছ এবং এর বীজ খাদ্যযোগ্য। এই বীজ কাঁচা অথবা ভাজা উভয়ভাবেই খাওয়া যায়। চিরোনজি বীজের স্বাদ বাদামের মতো মিষ্টি এবং সুগন্ধি। এটি ভারতে প্রায়শই মিষ্টান্ন এবং রান্নায় সুগন্ধি ও স্বাদ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। চিরোনজি বা সরা পরুপু শরীরের অতিরিক্ত তাপ কমাতে সাহায্য করে এবং পোড়ার অনুভূতি উপশমে কার্যকর। হাজার হাজার বছর ধরে আয়ুর্বেদ ও ইউনানি চিকিৎসায় এই বীজ ব্যবহার হয়ে আসছে। চিরোনজি বীজের নানা স্বাস্থ্যগত ও ঔষধীয় গুণাগুণ রয়েছে।

স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী।

• মূখাশ্রয়ী রোগ যেমন মুসকান, পিম্পল ইত্যাদি নিরাময়ে সহায়ক।

• মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।