আয়ুর্বেদিক ব্ল্যাক ভেলভেট বিন | কভচ বীজ | পূনাইক্কালি বীজ | স্নায়ুতন্ত্র ও রক্তসঞ্চালন উন্নত করে – ৫০০ গ্রাম

ব্ল্যাক ভেলভেট বিন, যা আয়ুর্বেদে “কভচ বীজ” বা “পূনাইক্কালি বীজ” নামে পরিচিত, একটি পুষ্টিসমৃদ্ধ ভেষজ উদ্ভিদ যা স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে। এটি সাধারণত ভারত, চীন, আফ্রিকা এবং ওয়েস্ট ইন্ডিজের উষ্ণ অঞ্চলে জন্মে এবং লতা জাতীয় এই গাছটি ৩ থেকে ১৮ মিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। এর ফুলগুলি সাদা থেকে গাঢ় বেগুনি রঙের হয় এবং এটি টেঁটুল বা মটরশুঁটির মতো দেখতে ফল দেয়।

এই ভেষজটিতে উচ্চমাত্রার ফাইবার ও প্রোটিনসহ অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা মানসিক চাপ, প্রদাহ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। এটি হাড় ও অস্থিসন্ধির ব্যথা উপশমে কার্যকর এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

পুষ্টিগুণ (প্রতি পরিবেশন):

• ক্যালরি: ১০৯

• প্রোটিন: ৭ গ্রাম

• ফাইবার: ৮.৩ গ্রাম

• ফ্যাট: ০.৪ গ্রাম

• কার্বোহাইড্রেট: ২০ গ্রাম

• সোডিয়াম: ৪৬১ মি.গ্রা

ব্যবহারবিধি:
হাড় ও জয়েন্টের ব্যথা উপশমের জন্য, প্রতিদিন দুপুর ও রাতের খাবারের পরে ১/৪ থেকে ১/২ চা চামচ কভচ বীজ গুঁড়া ১ চা চামচ মধু বা ১ কাপ গরম দুধের সাথে মিশিয়ে পান করুন।