লিকারিস মূল / অ্যাথিমথুরাম / Glycyrrhiza Glabra / মুলেঠি – ১০০ গ্রাম

অ্যাথিমথুরাম বা লিকারিস মূল (Glycyrrhiza glabra) হলো বীন পরিবারে অন্তর্গত একটি多年জীবী উদ্ভিদ। এটি প্রধানত পশ্চিম এশিয়া, উত্তর আফ্রিকা এবং দক্ষিণ ইউরোপে চাষ করা হয়। লিকারিস মূল প্রাচীনকালের অন্যতম পরিচিত হের্বাল ওষুধ, যা সাধারণ চিনি থেকে ৩০ থেকে ৫০ গুণ মিষ্টি। এর ঔষধি গুণাবলী বহুমুখী। লিকারিস মূল সাধারণত হার্বাল চায়ার স্বাদ বাড়াতে, মিষ্টি, ঔষধ এবং টুথপেস্টের মতো দন্তপণ্যেও ব্যবহৃত হয়।

পুষ্টিগুণ:

• ক্যালরি: ১৭

• প্রোটিন: ০ গ্রাম

• চর্বি: ০ গ্রাম

• কার্বোহাইড্রেট: ২ গ্রাম

• ফাইবার: ০ গ্রাম

• চিনি: ০ গ্রাম

স্বাস্থ্য উপকারিতা:

• পাচনতন্ত্রের সমস্যা, পেটের অস্বস্তি এবং হার্টবার্নের উপসর্গ প্রশমনে সাহায্য করে।

• মাসিকের সময় ব্যথা ও পেটে খিঁচুনি কমাতে মহিলাদের উপকারী।

• অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে গহ্বর, মুখের আলসার ও মাড়ির রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে।

• ক্যান্সার চিকিৎসার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমাতে সহায়ক।

• প্রদাহবিরোধী গুণাবলীর কারণে আর্থ্রাইটিস নিরাময়ে কার্যকর।

• অন্ত্রের আলসার প্রশমনে সাহায্য করে।

ব্যবহার পদ্ধতি:
৫ থেকে ১৫ গ্রাম লিকারিস মূল গুঁড়ো করে নিন। সেটি পানির সাথে মিশিয়ে দিনে দুইবার পান করুন। এটি পেটের অস্বস্তি ও হার্টবার্ন কমাতে সাহায্য করবে।